En 2017, Danone Amérique du Nord a lancé un programme complet de santé des sols pour améliorer la matière organique dans les sols qui augmenterait la séquestration du carbone et améliorerait les rendements, réduirait l’utilisation de produits chimiques, restaurerait la biodiversité et améliorerait la capacité de rétention d’eau du sol, pour aider à fournir aux fermes laitières des résilience économique à long terme. Alors que l’entreprise termine la quatrième année de son initiative quinquennale, une évaluation révèle des performances significatives parmi les fermes laitières participantes.
« Chez Danone Amérique du Nord, nous comprenons l’opportunité de nos sols et l’importance des pratiques régénératives et ce qu’elles peuvent débloquer, sur le plan environnemental et désormais financier, ainsi que notre responsabilité de faire progresser un avenir durable et résilient », a déclaré Jennifer Simpson, directrice de l’agriculture. , Danone Amérique du Nord. « Bien que la santé des sols ne soit qu’une pièce du puzzle, nous travaillons main dans la main avec nos partenaires agriculteurs pour appliquer une approche sur mesure à chaque ferme individuelle afin de les aider à adopter des pratiques agricoles régénératives économiquement viables qui leur conviennent le mieux. »
L’entreprise définit l’agriculture régénérative comme un ensemble de pratiques agricoles qui contribuent à protéger les sols, l’eau et la biodiversité, et à améliorer le bien-être animal, tout en reconnaissant le rôle clé des agriculteurs. Ces pratiques font également partie intégrante de l’engagement mondial de Danone d’atteindre zéro émission nette d’ici 2050.
Les faits saillants de la performance du programme de la quatrième année incluent :
- Croissance en acres.Le programme s’est étendu à plus de 140 000 acres aux États-Unis et au Canada, soit une croissance de 72 % par rapport à la troisième année. Les fermes laitières participant actuellement au programme fournissent du lait aux marques de Danone Amérique du Nord telles que Oikos, Two Good et Horizon Organic, entre autres.
- Réduction des émissions de gaz à effet de serre et séquestration du carbone.À ce jour, le programme de santé des sols a réduit près de 119 000 tonnes métriques d’équivalent dioxyde de carbone et séquestré plus de 31 000 tonnes de carbone grâce à des pratiques régénératrices de santé des sols. L’entreprise continue de mesurer et de surveiller l’impact de ces pratiques pour optimiser les stratégies de réduction des GES.
- Sol protégé et restauré.Le programme a également empêché plus de 337 000 tonnes de sol de l’érosion, ce qui a permis d’éviter près de 3,3 millions de dollars de coûts pour les agriculteurs partenaires depuis sa création. De plus, les agriculteurs participants ont planté des cultures de couverture sur 51 % de leurs acres contre une moyenne nationale de 4 %. Ils ont également réduit ou utilisé des pratiques de gestion sans labour sur 63 % de la superficie du programme contre une moyenne nationale de 33 %.
- Encouragé la biodiversité.Les efforts à la ferme pour favoriser la biodiversité comprennent conservant un peu plus de 1 700 acres de cours d’eau gazonnés, de terres tampons, de forêts et de zones humides. Les cultures de couverture et la diversité des cultures étant un autre contributeur important à la santé et à la biodiversité des sols, Danone North America s’est associé à des agriculteurs pour cultiver plus de 20 espèces, de l’orge et de l’avoine à la luzerne et au trèfle rouge, avec des cultures de couverture présentes sur un peu plus de la moitié du total des participants. terres agricoles.
- Systèmes d’eau préservés et protégés.Le programme a augmenté l’utilisation des sondes d’humidité du sol de 55 % au cours de la quatrième année, aidant à assurer et finalement à améliorer la capacité de rétention d’eau du sol grâce à pratiques d’utilisation de l’eau informées et améliorées.
« Dans nos fermes, nous constatons de première main le rôle vital que joue le sol dans l’alimentation de notre monde et l’impact positif que l’agriculture régénérative peut avoir sur la recharge de nos ressources naturelles pour les générations futures. En travaillant avec Danone Amérique du Nord, nous avons énormément d’opportunités d’avoir un impact sur nos fermes et sur le système alimentaire en général », déclare Ken McCarty, copropriétaire de MVP Dairy and McCarty Family Farms.
L’outil ROI R3 dévoilé
Dans le prolongement de son programme d’agriculture régénérative, Danone North America a développé R3 (Robust, Resilient, Reliable) en collaboration avec Sustainable Environmental Consultants (SEC). L’outil d’analyse comparative et d’analyse comparative basé sur le Web utilise des données vérifiées spécifiques à la ferme pour proposer des pratiques ciblées dans le cadre du plan d’amélioration continue durable (SCIP) de la SEC, qui est utilisé pour faire progresser les pratiques d’agriculture régénérative dans les fermes. Une fois qu’une pratique est sélectionnée, l’outil fournit des modèles avec des retours sur investissement prévus pour aider les agriculteurs à comprendre les impacts financiers potentiels que l’agriculture régénérative peut avoir sur leur exploitation afin de permettre la prise de décision et la hiérarchisation.
Les agriculteurs utilisant R3 ont adopté les pratiques SCIP suivantes :
- agriculture sans labour pour minimiser les perturbations du sol et aider à enrichir la biodiversité du sol.
- planter des cultures de couverture pour améliorer la santé du sol, ralentir l’érosion et attirer pollinisateurs.
- établi des zones tampons pour prévenir la contamination entre la production biologique certifiée et les terres non biologiques.
L’entreprise prévoit d’étendre le programme à toute l’Amérique du Nord tout en continuant à apprendre des pratiques de régénération, accélérant ainsi son impact sur l’atténuation des changements climatiques. Pour en savoir plus sur les pratiques d’agriculture régénérative de Danone Amérique du Nord, cliquez ici.