Un rapport récent du Service national de statistiques sur l’agriculture de l’USDA (NASS) a noté qu’il y avait 74,2 millions de porcs et de porcs sur les exploitations américaines à compter du 1er décembre, une diminution de 4% à partir de décembre 2020 et de 1% du 1er septembre 2021.
-
- En savoir plus: Powerhouse de porc 2021: Bonding Retour de Covid-19
Cinq résultats clés dans le rapport Hogs et cochons trimestriels incluent:
-
-
- des 74,2 millions de porcs et de porcs, 68 millions étaient des porcs de marché et 6,18 millions étaient pour la reproduction.
- entre septembre et novembre 2021, 33,7 millions de porcs ont été sevrés, en baisse de 4% par rapport à la même période l’année précédente.
- de septembre à novembre 2021, les producteurs de porcs américains et de porcs se sont célébrés en moyenne de 11,19 porcs par litière.
- Les producteurs ont prévu de disposer de 2,94 millions de truies de FARROW entre décembre 2021 et février 2022 et 3,01 millions de truies de FARROW entre mars et mai 2022.
- à 23,8 millions de têtes, les producteurs de porc de l’Iowa avait le plus grand inventaire entre les États. Le Minnesota avait le deuxième plus grand à 8,9 millions de têtes, tandis que la Caroline du Nord est arrivée troisième avec 8 millions de chefs.
-
Près de 6 300 exploitants de l’industrie porcine américaine ont été interrogés au cours de la première quinzaine de décembre. Les données recueillies par le NASS ont été reçues par enregistrement électronique des données, par courrier et par téléphone.
Le rapport trimestriel sur les porcins et les porcs et tous les autres rapports du NASS sont disponibles en ligne à l’adresse nass.usda.gov.