juillet 2, 2022

Les prix des denrées alimentaires aux États-Unis sont à l’abri de la guerre en Ukraine – Vilsack

Les prix des denrées alimentaires aux États-Unis sont à l'abri de la guerre en Ukraine - Vilsack

L’attaque russe du jour au lendemain contre l’Ukraine aura un effet atténué, le cas échéant, sur les prix des denrées alimentaires aux États-Unis, a déclaré jeudi le secrétaire à l’Agriculture, Tom Vilsack. « Nous avons une capacité de production (nationale) énorme », a déclaré Vilsack aux journalistes participant au forum annuel Outlook de l’USDA.
Le ministère de l’Agriculture a déclaré que le revenu agricole serait bien supérieur à la moyenne cette année, avec des récoltes gigantesques de maïs et de soja à l’horizon, et que les exportations seraient les plus élevées jamais enregistrées. Mais les projections ont été rédigées avant que Moscou n’envahisse l’Ukraine, bouleversant les marchés mondiaux. Les prix du blé ont bondi de 50 ¢, la limite quotidienne, sur les marchés à terme américains après l’attaque.
« Du point de vue américain … je ne prévois pas de circonstance où les consommateurs américains du côté alimentaire auront nécessairement un impact et je verrai le type d’impact et d’effet que les consommateurs européens verront », a déclaré Vilsack lors d’une conférence de presse vidéo. .
Vilsack et l’économiste en chef de l’USDA, Seth Meyer, ont déclaré qu’il était trop tôt pour émettre des hypothèses sur les résultats à plus long terme du conflit armé en Ukraine.
La Russie et l’Ukraine sont d’importants exportateurs de blé et l’Ukraine est un important exportateur de maïs. La Russie est le premier exportateur mondial d’engrais. Les États-Unis sont le premier exportateur agricole du monde. Néanmoins, les prix des matières premières aux États-Unis montent et descendent avec la marée mondiale. Cependant, la part agricole du dollar alimentaire est faible – moins de 15 ¢, selon l’USDA – de sorte que l’effet de la hausse des prix des produits de base est dilué par les dépenses de transformation, de transport et de vente des aliments.
«Je pense que nous, aux États-Unis, avons de la chance. Nous avons une capacité de production énorme », a déclaré Vilsack, avant de souligner les efforts de l’administration Biden pour améliorer les infrastructures et freiner l’inflation des prix alimentaires.
Dans le cadre du Outlook Forum, l’USDA a prévu des exportations agricoles à un niveau record de 183,5 milliards de dollars pour cet exercice, soit une augmentation de 11 milliards de dollars par rapport à l’année dernière. Le Mexique, avec un appétit croissant pour le maïs, le soja, le porc et les produits laitiers, remplacerait le Canada en tant que client n ° 2 derrière la Chine.
« De toute évidence, la Chine a été l’un des moteurs de l’amélioration de la situation commerciale. Une autre façon de lire cela est que nos partenaires commerciaux traditionnels sont revenus sur le marché », a déclaré Meyer. Vilsack a fait écho à Meyer en disant que les États-Unis devraient diversifier leurs flux d’exportation. « Nous ne voulons dépendre d’aucun marché », a déclaré Vilsack.
Les exportations agricoles américaines ont grimpé en flèche à la suite de la désescalade de la guerre commerciale sino-américaine en 2020. Les relations commerciales entre les pays sont de plus en plus considérées comme une rivalité plutôt qu’un partenariat.
Le Mexique, la Chine, le Canada et le Japon représenteront la majeure partie de la croissance des exportations cette année, a déclaré l’USDA. La Chine achèterait un montant record de 36 milliards de dollars, soit une augmentation de 2,6 milliards de dollars par rapport à l’année dernière, mais le Mexique aurait la plus forte augmentation – 3,1 milliards de dollars, pour un total de 27 milliards de dollars. Le Canada achèterait 26 milliards de dollars, une augmentation de 2 milliards de dollars, et le Japon 14,8 milliards de dollars, une hausse de 1,2 milliard de dollars.
Le soja, la star de longue date des exportations agricoles, devrait générer des ventes de 31,1 milliards de dollars, grâce à des prix élevés et à une offre mondiale réduite.
Les importations agricoles américaines augmenteraient également rapidement cette année, en hausse de près de 6 %, pour atteindre 172,5 milliards de dollars, a déclaré l’USDA. « Le Mexique devrait rester le plus grand fournisseur étranger de produits agricoles aux États-Unis, le Canada devant rester le deuxième fournisseur juste devant l’UE. Les ventes du Mexique devraient s’élever à 39,4 milliards de dollars … en raison de l’augmentation prévue des importations de produits et de spiritueux distillés. Alors que le commerce agricole afficherait un excédent de 11 milliards de dollars cette année, les économistes de l’USDA affirment que le pays deviendra un importateur net de produits alimentaires à long terme.

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Les coûts élevés des intrants vont freiner les semis de maïs cette année, selon les analystes de l’USDA. Avec un temps normal, les agriculteurs planteront 92 millions d’acres de maïs, soit une baisse de 1,5 % par rapport à 2021, mais récolteront un record de 15,24 milliards de boisseaux, grâce à des rendements élevés, ont-ils précisé. Les plantations de soja augmenteraient de 1 %, pour atteindre 88 millions d’acres, et une récolte record de 4,49 milliards de boisseaux. Les prix moyens de la saison devraient s’établir à 5 $ le boisseau pour le maïs, en baisse de 45 ¢ par rapport à 2021/22, et à 12,75 $ le boisseau pour le soja, en baisse de 25 ¢.