Le calculateur d’intendance 2.0 peut être utilisé pour suivre l’eau à la ferme, l’énergie/les gaz à effet de serre, l’efficacité d’utilisation des engrais et la matière organique du sol, ainsi que la biodiversité, les déchets alimentaires et l’efficacité de l’irrigation. Ces mesures aident à éclairer les rapports de durabilité ainsi qu’à améliorer les plans de production et les pratiques de gestion de la chaîne d’approvisionnement.
Le partenariat entre Stewardship Index for Specialty Crops (SISC) et CropTrak, une entreprise de technologie cloud connectant numériquement les processus d’approvisionnement des entreprises alimentaires mondiales pour assurer l’efficacité et la transparence, accélère l’adoption du Stewardship Calculator 2.0 dans toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
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Le partenariat s’appuie sur la technologie et l’expertise sur le terrain de CropTrak avec les producteurs pour approfondir le niveau de connaissance et améliorer l’expérience utilisateur de l’outil. Cela permet aux participants de toute la chaîne d’approvisionnement d’évaluer les impacts environnementaux de la production de fruits, de noix et de légumes et d’identifier les opportunités d’amélioration continue.
SISC est une initiative multipartite avec des producteurs, des groupes de producteurs, des marques, des acheteurs et des ONG dédiées au développement d’outils pour mesurer les performances de durabilité à la ferme.
« Alors que l’industrie réagit au changement climatique et à l’évolution de la demande des consommateurs, nos partenaires ont demandé une solution de données crédible et facile à utiliser pour suivre les pratiques de gestion de la ferme à l’assiette », déclare Alison Edwards, directrice du SISC. « Grâce au généreux partenariat de CropTrak, nous avons eu l’opportunité de tirer parti de leur plate-forme de pointe et de leurs informations approfondies sur les données de la chaîne d’approvisionnement pour mettre à jour les mesures clés et mettre en œuvre des flux de travail plus efficaces pour aider à accélérer l’adoption par les producteurs et leurs partenaires de la chaîne d’approvisionnement. »
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« Les mesures de durabilité sont une partie essentielle de l’histoire alimentaire globale. CropTrak aide chaque jour les entreprises alimentaires mondiales à résoudre des problèmes d’approvisionnement complexes grâce à la collecte et à l’analyse de données. L’équipe d’ingénieurs et de spécialistes des données de CropTrak est fière de soutenir le SISC et de créer un outil qui peut être utilisé pour renforcer la confiance et la communication entre les producteurs, les entreprises et les consommateurs », déclare Aaron Hutchinson, président de CropTrak.
Basées sur les contributions des producteurs, des ONG environnementales et des acheteurs, les mesures du SISC ont pour but de fournir un validateur tiers unique pour les mesures de durabilité qui peuvent être communiquées de manière transparente entre les groupes de pairs et les partenaires de la chaîne d’approvisionnement. M. Edwards ajoute : « Cet outil démontre les mesures que nous prenons pour nous assurer que nous respectons notre engagement à faire progresser la durabilité environnementale, sociale et économique de la chaîne d’approvisionnement des cultures spécialisées. »
La technologie de cloud alimentaire de CropTrak aide les multinationales de l’alimentation et des boissons, les fournisseurs et les cultivateurs à accroître l’efficacité et la transparence de leurs processus et systèmes de gestion de la chaîne d’approvisionnement.