décembre 9, 2022

La culture d’aliments pour animaux à l’intérieur pourrait-elle être une solution pour votre exploitation bovine ?

La culture d'aliments pour animaux à l'intérieur pourrait-elle être une solution pour votre exploitation bovine ?

Et si chaque jour à la ferme était un jour parfait pour que les graines puissent pousser et atteindre leur plein potentiel ? En créant un système qui produit des ingrédients nutritifs pour l’alimentation du bétail à l’intérieur, HydroGreen fait de cet environnement une réalité.
Ahead of his session,Localizing and Scaling Sustainable, Nutritious Animal Feedat the 2022 Animal AgTech Innovation Summit, HydroGreen’s Thierry Perrotin shares how technology is revolutionizing the way producers grow feed for their animals. L’Animal AgTech Innovation Summit, qui en est à sa quatrième édition, revient à San Francisco le 21 mars 2022. The day-long event will focus on innovation in animal health, nutrition, and precision farming, addressing the pain points and opportunities at the core of the livestock and dairy industries.

Née de la nécessité

Comme beaucoup d’innovations, HydroGreen est né de la nécessité. Lorsque des précipitations limitées ont fait de l’approvisionnement en aliments pour son bétail un défi, surtout lorsqu’il était en concurrence avec les laiteries voisines pour des aliments de qualité, Dihl Grohs a développé un substitut durable et à faible entretien pour produire des aliments.
Alimenté par la culture hydroponique, le système entièrement automatisé de l’éleveur fait pousser toute l’année des ingrédients riches en nutriments, comme l’orge et le blé, dans un environnement contrôlé, avec une utilisation minimale de terre, de main-d’œuvre et d’eau. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour que le système HydroGreen exécute toutes les fonctions de culture, notamment l’ensemencement, l’arrosage, l’éclairage, la récolte et le réensemencement. Les pâturages verticaux automatisés, composés de 12 modules occupant moins d’un acre, produisent la même quantité de fourrage frais que 500 acres de culture traditionnelle.
Actuellement, le système peut produire de l’orge ou du blé de la graine à l’aliment en six jours. « Beaucoup de gens demandent pourquoi nous n’attendons pas sept jours », explique Perrotin, vice-président du développement commercial chez HydroGreen. « À six jours, le grain en germination atteint sa valeur nutritionnelle maximale ».
Comme les amidons complexes sont convertis en sucres et amidons facilement digestibles, HydroGreen favorise également une meilleure digestibilité de la ration. « Les enzymes hydrolytiques présentes naturellement dans la plante améliorent considérablement la digestibilité et l’absorption des nutriments, ainsi que l’ensemble du régime alimentaire », explique-t-il. “For example, HydroGreen helps cows increase fiber digestion by 10% from typical performance levels, which results in less waste because feed is utilized more efficiently.”

Modulaire et évolutive

Les pâturages verticaux automatisés de l’entreprise sont modulaires et évolutifs pour les troupeaux de petite et grande taille. Les deux doivent être installés dans un environnement contrôlé et intérieur. Le modèle et le nombre d’unités dont vous avez besoin dépendent de la taille de votre exploitation et de la quantité d’aliments requise quotidiennement par chaque animal.
Pour les petits troupeaux, le module DGS 66 comporte six niveaux de hauteur et est conçu pour récolter un niveau par jour, chaque niveau produisant environ 650 livres de matière sèche par jour, toute l’année, quel que soit le climat. Ce module est idéal pour les exploitations laitières et les ranchs de taille moyenne comptant environ 100 à 300 têtes de bétail.
Pour les troupeaux plus importants, le GLS 808 comporte huit niveaux conçus pour être entièrement récoltés chaque jour. Ce module répond aux besoins des exploitations laitières et des ranchs de grande taille et de taille commerciale (plus de 1 000 vaches). Selon la configuration, M. Perrotin indique qu’il faut environ deux heures pour décharger les aliments d’un GLS 808 complet. Les modules sont prévus par multiples de six, et six modules GLS 808 peuvent produire environ 8 000 livres de matière sèche par jour.
L’entreprise ne se contente pas de fournir une technologie de culture en intérieur, elle apporte également son aide pour tous les aspects de l’installation. De la conception du bâtiment aux exigences en matière de CVC, M. Perrotin affirme que des experts vous accompagneront à chaque étape du processus.
« Installé, un GLS 808 coûte environ 300 000 dollars, mais il faut aussi l’enveloppe (l’infrastructure) pour l’entourer », dit-il. “Depending on the existing buildings an operation has, it takes about five to seven years to see a return on your investment.”

Création de pâturages verticaux automatisés

En combinant 12 modules GLS 808, l’entreprise aide Burnett Land & Livestock, dans le Wyoming, à produire suffisamment d’aliments frais pour compléter la ration d’un maximum de 2 000 vaches.
« Les 12 modules de nos pâturages verticaux automatisés remplacent 500 acres de terres agricoles, tout en utilisant 95 % moins d’eau que les aliments traditionnels pour le bétail cultivés dans des champs irrigués », explique Perrotin.
L’installation sera également équipée d’un système de recyclage qui permettra de conserver l’eau qu’elle utilise. « Cette eau pourra être utilisée deux ou trois fois de plus dans l’exploitation », précise-t-il.
Tout en poursuivant sa croissance, HydroGreen développe également son réseau de concessionnaires. « Nous nous associons à des partenaires de distribution pour distribuer nos produits », explique M. Perrotin. « Nous nous concentrons sur l’ouest des États-Unis, car c’est là que se situent la plupart des problèmes liés à l’eau. Nous avons actuellement une centaine d’unités sous contrat avec ces revendeurs. »
Bien que la technologie offre une myriade d’avantages, comme tout ce qui nécessite un changement, il y a une résistance. « L’agrotechnique n’est plus un luxe, c’est une nécessité, et HydroGreen est une technologie significative pour les agriculteurs et les éleveurs », dit-il. « Non seulement nous créons un aliment nutritif riche en enzymes, mais nous suivons également les derniers protocoles avec des dispositifs de méthane laser pour mesurer les émissions. Nous avons constaté environ 20 % d’émissions de méthane en moins chez les vaches nourries avec HydroGreen par rapport à celles nourries avec une ration traditionnelle. »
Au-delà de la gestion du changement, Perrotin affirme que trouver les bonnes personnes pour développer et faire évoluer l’entreprise peut également être un défi. « Un événement comme le Animal AgTech Innovation Summit a une grande valeur pour une entreprise comme la nôtre, car il nous permet d’établir des connexions plus solides et des introductions que nous n’aurions peut-être pas trouvées par nous-mêmes », dit-il. « J’invite tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur notre technologie et notre équipe en pleine expansion à visiter le site hydrogreenglobal.com. »

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